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Vorname |
Arbeit als |
Zusatzqualifikationen |
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3116
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Sven
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Fachkraft im Gastgewerbe
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MONT/FS/PKW 25.02.09/jw WC FA Fachkraft im Gastgewerbe, geht überall hin, ÖSI, RÜG, USE, KE Sprachen (Englisch und Französisch), 1 Jahr BE.
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4020
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Michael
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Koch/Köchin
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MONT, englisch in Wort und Schrift, schwedisch gut, 18 Jahre BE als Koch
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3991
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Andreas
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Restaurantfachmann/frau
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MONT umzugsbereit, KE Service (Abrechnung und Buchhaltung, Dienstpläne, Speisekarten erstellen, Kalkulation,Getränkekunde, Dekoration, allgemeiner Service, Barservice, Empfang, flambieren tranchieren, kassieren), KE Küche (Einkauf, Dienstpläne, Menüpläne, Catering, Preiskalkulation, allgemeine Küchenarbeit, Buffet warm und kalt, Dessert), KE (Hotellerie (Gästebetreuung, Housekeeping, Zimmerservice) AdA Schein, Zertifikat Barkeeper, 5 Jahre BE als Restautrantfachmann
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4060
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Bernd
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Kellner/in
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MONT RÜG FA Bäcker, Verkäufer und Frühstrückskellner (Strandhotel Arkona Binz), KE (Dekoration - nach Anleitung, allgemeiner Service, allgemeine Küchenarbeit, Buffett auf- u. abbauen, eindecken, Barservice), ca. 3 Jahre BE Servicemitarbeiter
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3712
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Tabea
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Koch/Köchin
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MONT/FS, KE (Hygienevorschriften, Menüpläne, Catering, allg. Küchenarbeit, Vorspeisen, Suppen, Beilagen, Saucen, Fischgerichte, Fleischgerichte, Buffet warm/kalt, Dessert, Patisserie, Backwaren), 1,5 Jahre BE (in Irland)
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4212
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Luis Fernandesz
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Hotelfachmann/frau
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MONT Studium Hotelmamagement (Uni Santa Domingo), KE Dominikanische Republik und New York (Supervisor, Bodygard), KE ( Kalkulation, Controling, Getränkekunde, Dekoration, allgemeiner Service, Barservice, Empfang, Kasse, Catering, Marketing, Werbung, Rezeeption, Telefondienst, Housekeeping, Zimmerservice, Lagerhaltung) Gastronomiekurs (spezielle Gerichte und `Catering), Sprachen (Spanisch, Italienisch, Englisch, Deutsch) 3 Jahre BE als Barkeeper auf Kreuzfahrtschiffen,
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4068
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Tobias
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Kellner/in
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MONT/FS/PKW 01.04.09/jw WC ÖSI, FA Fachkraft im Gastgewerbe, KE Küche, KE Etage, KE Service, möchte gern Etage und Gästebetreuung in einem Hotel machen, 1 Jahr BE als Kellner,
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4305
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Hans-Jürgen
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Koch/Köchin
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MONT/FS/PKW FA Schriftsetzer, FA Koch KE (Einkauf, Dienstpläne erstellen, allgemeine Küchenarbeit, Vorspeisen, Suppen, Beilagen, Saucen Fischgerichte, Fleischgerichte, Bufett warm und kalt, Dessert, Backwaren), KE österreichische Küche und bayrische Küche, Lehrgang internationale Küche, 8 Jahre BE als Schriftsetzer, 4 Jahre BE als Koch, 1 jahr Selbstständig, 2 Jahre BE als Küchenleiter, 7 Jahre BE als Koch (zuletzt 2008)
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1620
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Sabine
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Servicekraft, Kellner/in
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REG/WC 18.02.08 BERLIN Einstiegsqualifizierung Gastgewerbe-Service (2006), KE (Abrechnung, Bedarfsanalyse, Speisekarte erstellen, Dekoration, allgemeiner Service, Barservice, kassieren, Catering, allgemeine Küchenarbeit, Buffet Warm und kalt, Housekeeping, Zimmerservice, Systemgastronomie (Burger King)), 3 Monate BE in Gastro, 2 Monate BE in Systemgastro
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3437
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Henry
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Kuechenleiter
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REG/FS Brandenburg oder Sachsen FA Koch, Küchenmeister, Aufsicht und Leitung, Organisation des Küchablaufes und Wareneinkaufes, Wareneingangskontrolle, Catering, Speisekarten und -pläne zusammenstellen, Event-Veranstaltungen, 15 Guilt Millau Punkte im Hotel Schloss Wolfsbrunn - mehrmals verteidigt, Mitglied im Prüfungsausschuss der IHK Südwestsachsen für den Lehrberuf Koch, 6 Jahre BE Jungkoch (Ratskeller Dresden), 4 Jahre BE Küchenleiter (Gemeinschaftsverpflegung beim Rat der Stadt Dresden), 2 Jahre BE Selbst. Gastwirt, 2 Jahre BE Abteilungskoch (Interhotel Bellevue), 4 Jahre BE Gaststättenleiter und Küchenchef (Mitropa AG Schiffsgaststätten), 2 Jahre BE Geschäftsführer (Suttner Schiffsgaststätten), 19 Jahre BE Küchenchef (Hotel Bastei - Sächsische Schweiz, Gourmetrestaurant Erlwein des Italienischen Dörfchens in Dresden, "Am Glacis" Dresden, Hotel Schloss Wolfsbrunn Hartenstein)
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2128
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Steffen
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Restaurantfachmann/frau
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REG/FS/PKW 03.12.08/jrs VO GÖRLITZ FA Koch und ReFa, Industriekaufmann (Debotorenbuchhalter und Vorbereitung Steuerbüro; Vertragskontrolle - Rechnungsstellung und Kalkulation, Inkasso, SAPR3), Serviermeister (seit 1989), Restaurantleiter (bis 20 Mitarbeiter) und Einkaufsleitung in der gehobenen Gastronomie, Rezeptionserfahrung, Organisation und Leitung von Events (bis 200 Personen), Kalkulation und Abrechnung, 10 Jahre BE im Gastrobereich, 10 Jahre BE im kaufmänn. Bereich
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SteBA - Team Kontakt
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SteBA - Team Görlitz Tel: 03581 76 25 25
Post senden Sie bitte an:
SteBA - Team Grüner Graben II 02826 Görlitz
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag
Samstag |
07:00 - 20:00 Uhr
08:00 - 16:00 Uhr
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